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                                                        发稿时间:2020-06-06 04:24:23

                                                        肯德基推出的两款“人造肉”产品。左宇坤 摄

                                                        联合国粮农组织早在2006年就发文表示,畜牧业是对环境的一大威胁,与运输业相比,畜牧业产生的温室气体更多,它还是土地与水资源退化的一大根源。

                                                        当下,消费者接受度还不普及之外,人造肉比真肉贵是人造肉发展的另一个巨大障碍。

                                                        根据第一财经记者统计,2019年出生率前十名的省份分别是西藏、宁夏、青海、贵州、广西、福建、海南、云南、江西和广东。从区域分布上看,出生率高的省份主要集中在西部省份,不少地方地广人稀、城镇化率较低。一般而言,乡村人口占比大,生育率也会高一些。

                                                        鸡块没什么了不起。主要是人家的鸡块,不含一点鸡肉。

                                                        华南理工大学食品科学与工程学院教授杨晓泉介绍,目前“细胞培养肉”技术尚未成熟,还处在实验室阶段,市面上可见的“人造肉”均以“植物肉”为主。

                                                        从吃饱转为吃好的年代,“健康”是人造肉为了抓住消费者眼球主打的核心价值,“0胆固醇”、“不含脂肪”是重要的宣传标签。

                                                        河南之外,多地也先后出台了鼓励生育的举措。今年4月8日,山西省人民政府办公厅下发《关于促进3岁以下婴幼儿照护服务发展的实施意见》,鼓励用人单位对计划生育政策内生育的婴幼儿家庭父母每人每月发放200元的婴幼儿保教费。

                                                        不只是肯德基,今年以来,多家企业开始密集布局“造肉”计划。

                                                        中国人造肉发展尚处于初级阶段,技术与硬件设备较欧美等发达国家而言有着一定的差距。但在食品加工领域还是拥有不错基础,也有着自身的优势,如原料。